11.06.2017

Jüdische Schokoladentorte

Bei Papas letztem Flohmarktbesuch hat er mal wieder in den Kochbüchern herumgeblättert und da hat ihn das Foto von dieser Schokoladentorte gefallen. Und diese prompt für seinen Ehrentag bestellt.

Das Rezept ist auch dieses Mal wieder aus einem alten Dr. Oetker-Kochbuch, "Backen macht Freude, Spezialitäten aus aller Welt".


zum Namenstag...

und zum Vatertag!   :)

03.06.2017

Lenni, der Plüschi-Töter...

Am Freitag war mal wieder Klein-Lennilein auf Besuch, da mein Chef 2 Vorlesungen in Wels auf der FH hatte; und das sind die Tage wo ich mit Lenni daheim arbeiten darf/kann.

Bei den momentanen Temperaturen natürlich eine Wucht, da mein Arbeitszimmer nordseitig situiert ist - und die Hunde freut es auch immer, wenn ich den kleinen Racker vom Chef mitnehme.

Lenni und Kira beim Plüschi-ziehen

16.04.2017

Osterfladen

Frohe Ostern!

Für das Osterfrühstück wollte Mama heuer etwas mit leicht fruchtigem Geschmack.

Es wurde wieder etwas aus dem Dr. Oetker "Die besten Oster-Rezepte" Büchlein.


heuer ein einfaches Frühstück   :)

09.04.2017

Mamas Kärntner Reindling

Papa hat mir vor einiger Zeit ein neues "Dr.Oetker - Backen macht Freude" Kochbuch mitgenommen. Diesmal mit "Die besten Oster-Rezepte (Nr. 31)".

Es gab mehrere Rezepte mit Reindlingen, aber dieses hat uns am Besten gefallen.

Mama war zufrieden :)

26.02.2017

Joghurtküchlein

Heute mal wieder was aus Mutters guter, alter Rezepte-Sammlung die mir beim Durchstöbern zwischen die Finger gefallen ist.

ein schon lange nicht mehr gemachter Klassiker... :)

05.02.2017

Freunde im Schnee

Letzthin war Lenni mal wieder zu Besuch.
Kira hat sich tierisch darüber gefreut.    :D


Freunde im Schnee...

31.01.2017

Schwarzwälder Kirschtorte - die modernere Art

Wäre doch glatt der Januar vergangen, ohne mein Prunkstück vom Weihnachtsabend zu posten!

Kurz vor Weihnachten hatte ich hier das Rezept entdeckt.
Das Foto sah lecker aus.
Der Biskuit klang nach rascher und einfacher Zubereitung.
Ich wollte die Torte. Mit relativ wenig Überredungskunst konnte ich Mama zu einer Schwarzwälder für die Weihnachtstafel überreden.
So schnell war bei uns noch keine Schwarzwälder Kirschtorte weg!   :)


die Überreste auf meiner "Villeroy & Boch"-Platte
(fast wieder auf ein Foto vergessen)

15.01.2017

Koreanisches Honigbutter-Knusperhuhn

Heute mal ein Schlemmermenü was mir so richtig zugesagt hat.  ^_^

Hach, ich liebe ja asiatisches Essen.
Auswärts Essen ist zwar toll aber kostspielig. Da kommen mir gute asiatische Rezepte immer sehr gelegen; vor allem, wenn das Essen noch dazu mehr oder weniger simpel herzustellen ist.


Knusper-Hühnchen mit Chilli-Soße...

08.01.2017

Erster Schnee 2017

Was machen Hunde mit dem ersten Schnee (der auch mal liegen bleibt)?
Ihr wisst es sicherlich: er wird gegessen.

In Unmengen. Stetig.
Heute ein paar Fotos von meinen Kleinen wie sie sich am Schnee laben.

Nicki im Schnee   :)