27.07.2014

Leinsamen-Käsekuchen

Käsekuchen mit Leinsamen?
Kann das überhaupt schmecken?
"Echter" Käse mit Leinsamen... ja... aber mit Topfen?
Lasst Euch überraschen! Ein delikaterer Gaumenschmaus als es sich anhört!


für ein Foto vor 7 Uhr in der Früh geschossen...
bin ich doch zufrieden...

25.07.2014

Nichts außer Ausreden...

Lang, lang, lang ist es her... das ich etwas für meinen Blog getan habe.

Da ich aber um Ausreden eigentlich nie verlegen bin... hier meine suuuper Argumente:
  • so viele lesen den Blog eh nicht...  :P
  • meine kleinen Hundetiere waren jetzt vergnügliche Wochen ohne mich im Burgenland
  • ich habe bei jedem Burgenlandbesuch meine Kamera daheim vergessen (ja, auch das soll vorkommen - Schande über mich!)
  • meine Eltern sind zu faul zum Fotografieren
  • mein Hirn hat bei der Hitze ausgesetzt - so wollte mir kein passender Text so ganz ohne Fotos einfallen (mein absolutes Lieblings-Argument!)
  • ich war einfach anderweitig beschäftig (totaaal einfallslose Ausrede)
Ach ja:
Ich habe einen Dienstvertrag für ein Jahr mit 30 Stunden die Woche bei einem Ziviltechniker ergattert.   *freu mich ja so*
Die Arbeitsstelle ist übrigens nur 15-20 Minuten Fahrzeit entfernt. Das Büro selber ist in einem Neubau, die Möbel sind alle neu und von exquisiter Qualität (kein einziges BENE-Stück, die Küche sogar Maßanfertigung).
Der Chef ist nett, bodenständig und vor allem: Hundebesitzer. Durfte mich schon öfters mal mit seinem kleinen Racker beschäftigen - ihr seht also: ich darf auch während der Arbeitszeit mit Hunden herumspielen! (Das Hundekörbchen steht übrigens idealerweise direkt hinter mir...)
Irgendwann muss ich direkt mal ein Foto von dem Kleinen machen - ist auch erst ein paar Monate alt, der Süße.

Da ich wie gesagt die letzten paar Wochen mein Kamera vergessen habe, gibt es heute zur Abwechslung ein paar mickrige Fotos aus dem Vorgarten.


saublöde Perspektive...

06.07.2014

Zitronentörtchen

Für alle Freunde der Zitrusfrucht!

Wie ihr anhand des Bildes erkennen könnt, waren wir dieses Mal recht faul. Wir haben auf eine Füllung verzichtet - was nicht heißt, dass kein passendes Rezeptchen vorhanden wäre. Oben drauf ist der übliche Zuckerguss mit ein paar Spritzer Zitronensaft... und Mohn! Eine durchaus interessante Kombination!

Der Teig geht schön gleichmäßig auf, somit recht gut geeignet als Cupcake-Unterlage.


Mama mit bester Laune!