Ich hatte bisher nur ein extrem simples, gelingsicheres Naan-Rezept mit keinerlei Vorbereitungszeit, aber ich wollte mal etwas anderes, neues probieren.
Ich wollte ein locker-fluffiges Naan, was natürlich bei null Vorbereitungszeit nicht gegeben ist.
Während dem Auseinanderziehen des Teiges dachte ich dann aber an Langos vom Christkindlmarkt.
Und somit habe ich mich nicht ganz an das Rezept gehalten, sondern meine Fladen in der Pfanne mit ein wenig Öl herausgebrutzelt und danach mit Knoblauchpüree eingeschmiert.
Ein wahrer Genuss wenn sie noch warm verzehrt werden.
Im Sommer als Grillbeilage sicherlich der Hit. :)
Herrlicher Geschmack! |